目と舌で味わう涼！「大極殿本舗 六角店 栖園」の名物・琥珀流し

だんだんと暑い日が増えてきましたが、皆様ご体調は大丈夫でしょうか。
こんなときだからこそ甘いもので英気を養いたいところ。
今回は、暑くてもつるりと食べられる美味しい甘味・琥珀流しの名店をご紹介します。

「大極殿本舗 六角店 栖園」は京都の名所・六角堂のほど近くに店を構える老舗の京菓子店。
カステラやレース羹など名物を数多く取りそろえるこちらのお店で、特に人気を集めているのが店内でいただく琥珀流しです。
琥珀流しとは上質な寒天ゼリーに蜜を絡めたスイーツのことで、栖園の看板メニューであるこの甘味はなんとシロップが月替わりなのだとか。
1月の「白味噌」から始まって、この記事の画像として掲載した華やかな4月の「桜花」、ジューシーな9月の「ぶどう」など内容はさまざま。
5月である現在はほろ苦さが美味しい「抹茶」、もうすぐ始まる6月では自家製梅酒のエッセンスたっぷりな「梅酒」がいただけます。
シロップだけでなくメインの寒天ゼリーも大変美味で、口の中でほろりと崩れる柔らかな食感は一度食べるとクセになってしまいそう。
目にも涼やかな琥珀流し、夏場の涼を求めて味わってみてください。

栖園の琥珀流しのように、美味しいスイーツを味わうときは友人同士で気兼ねなく楽しみたいもの。
和福の「団体プラン」をご利用いただけば女子会の思い出に花が添えられます。
ご友人と一緒に着物を着て、甘味処を巡る……きっと素敵なひとときが過ごせますよ。

暑いときであっても着物・浴衣姿を満喫し、スイーツを愛でたいと思うのが乙女心。
これからの季節、行動に移すときは体調に気をつけて。そして心ゆくまでエンジョイしてくださいね。

【大極殿本舗 六角店 栖園】
住所：京都府京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120
電話番号：075-221-3311
公式ホームページ：無し
アクセス：阪急京都線「烏丸駅」から徒歩5分
駐車場：無し