残暑にいただく涼！【紫野和久傳】のれんこん菓子・西湖

残暑のただ中にある京都。
連日の暑さで食欲を失っている方もいらっしゃるかと思います。
こんなときは、つるっといただける甘味で英気を養いませんか。

「紫野和久傳」は、京都の料亭「和久傳」の味をおもたせでいただける人気店。
烏丸御池のほど近くにある「堺町店」では、その場でお茶と甘味を楽しめる「茶菓席」が併設されています。

紫野和久傳の中でもいっとう有名なのが、世にも珍しい「れんこん菓子」の「西湖（せいこ）」。
れんこんから抽出したでんぷんと和三盆を組み合わせて作ったこの生菓子は、もちもちの食感とつるりとした喉ごしが特徴です。

また、風味にひと味プラスしているのが本体を包んだ笹の葉。
少し青い笹の香りによって、嗅覚からも涼を感じることができます。

目・舌・鼻の五感に涼しさを届ける和菓子・西湖。暑い夏だからこそ映える甘味です。

今は8月の下旬。大学生の方でしたら夏休みもそろそろ終盤でしょうか。
もしあなたが4回生で、かつまだ卒業式の袴を用立てていないのであれば、この休暇中に決めるのをオススメします。
和福ではご希望の方に向けて「袴レンタル」も実施しておりますので、ぜひ一度お問い合わせください。

「令和」初である今年の夏もあともう少し。
振り返ったとき笑顔になれる思い出を、最後までたくさん作りたいものですね。

 

【紫野和久傳 堺町店】
住所：京都府京都市中京区堺町通御池下ル東側
電話番号：075-223-3600
公式ホームページ：https://wakuden.kyoto/store/sakaimachi-chaka/
アクセス：京都市営地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩5分
駐車場：無し